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Esta pequeña
alga complementa extraordinariamente la
dieta en los tratamientos de obesidad,
desactivando el estímulo del apetito
evitando la tendencia compulsiva de comer.
Conoce más aquí.
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¿Qué
significa la buena salud para usted?
Hoy en día estamos sometidos a una serie de enfermedades
y agentes patógenos procedentes de la mala ingesta
de alimentos.
La comida más saludable que puedas obtener es
tu mejor sistema de defensa a los efectos negativos
del estilo de vida, el estrés, la contaminación,
la radiación y los intoxicantes químicos.
Hoy en día los alimentos procesados que consumimos
son muy bajos en nutrientes lo que nos provoca una salud
vulnerable y una muy baja energía.
Muchos de los nutrientes recomendados por expertos se
encuentran en el Alga Spirulina.
"Como organismo vegetal corresponde al alimento
con mayor cantidad de proteínas (entre 65 y 70%
de su peso seco), mayor que la soya, que la carne e
incluso que el huevo. Además, la calidad de su
proteína la hace que posea un elevado índice
de digestibilidad (85%). Esto, porque posee 10 aminoácidos
esenciales y 10 no esenciales, lo que la hace ser utilizada
en tratamientos de desnutrición avanzada, especialmente
en niños y futuras madres", señala
el biólogo marino Claudio Brieva, académico
del Departamento de Ciencias del Mar de la Universidad
Arturo Prat.
Inhibidor
del apetito
La
spirulina tiene múltiples usos, pero se ha hecho
conocida como un efectivo complemento de dietas para
adelgazar.
Alfonso Navarro, gerente de Aquasolar, una de las distribuidoras
del producto en Chile, dice que la spirulina reduce
el apetito, pues contiene un aminoácido que ayuda
a controlar la ansiedad, a su vez, producida por la
carencia de un nutriente. "Cuando uno empieza a
buscar ese nutriente en chocolates y otros alimentos
comienza a engordar, en cambio las proteínas
mejoran la proporción músculo-grasa",
asegura.
Ese
aminoácido es la fenilalanina, que actúa
a nivel cerebral, inhibiendo el apetito. "La fenilalamina
es un aminoácido que se transforma en serotoninérgico,
cuando baja la serotonina, da una sensación como
de agrado, de tranquilidad y elimina la ansiedad",
sostiene Miriam Musalem, nutricionista y académica
del Departamento de Nutrición y Dietética
de la Universidad Mayor.
Karin
Papapietro, nutrióloga del Hospital Clínico
de la Universidad de Chile, asegura que podría
ser exitosa en casos específicos en que el paciente
"no se llena con nada".
Por eso, muchos la consideran el verdadero "sustituto
de la fuerza de voluntad". Quienes conocen sus
bondades son claros: no es un sustituto de la dieta
y no ofrece resultados mágicos ni en pocos días,
pero puede considerársele el mejor auxiliar para
lograr un control adecuado del peso corporal.
¿Cuanto
consumir?
Para adultos el consumo de 3 a 9 gramos diarios de espirulina
trae significantes beneficios en la salud y el uso diario
es de lo más recomendable. Para niños
el alga espirulina es una gran alimento la dosis puede
ser de 1.5 a 3 gramos diarios.
Recomendamos
leer el artículo: DIETA
CON ALGA SPIRULINA
Referencia:
Diario La Nación Chile, 25 de marzo de 2009
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