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Según
un estudio publicado en The Lancet, la probabilidad
de que un niño se vuelva obeso, incrementa
un 1.6% con cada lata adicional por día
de un refresco endulzado con azúcar.
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Una
lata de Coca-Cola contiene aproximadamente, diez cucharillas
de azúcar, que resultan perjudiciales para la
salud de los más pequeños. Por esta razón,
comenzaron los conflictos entre la Organización
Mundial de la Salud (OMS) y las grandes transnacionales
ligadas al azúcar. En el 2003, la OMS intentaba
publicar un informe sobre los peligros del consumo excesivo
de azúcar.
Sin
embargo, las grandes trasnacionales intentaron impedir
la publicación del documento, según denunció
la OMS. Asimismo, se informó que la asociación
azucarera que incluye a gigantes como Coca Cola y Pepsi,
amenazó con presionar al Congreso estadounidense
para que elimine los subsidios que le otroga a la OMS,
si ésta no retira el documento.
La
Organización Mundial de la Salud en este momento
está trabajando cada vez más sobre el
tema de la obesidad y la diabetes. Un informe reciente
publicado por la OMS aconseja restringir la venta y
la publicidad de gaseosas. Las autoras y autores del
informe suponen que hay una relación entre el
incremento de enfermedades como la obesidad y la diabetes
con el marketing agresivo de las empresas de gaseosas
.
La
obesidad es una de las enfermedades que afecta a cada
vez más gente en los países industrializados,
y la tasa de niñas y niños obesos está
incrementando rápidamente. En Inglaterra y Escocia
por ejemplo la tasa de niñas y niños obsesos
entre 4 y 11 años ha incrementado en los últimos
10 años un 2% y un 2.8% respectivamente.
La
obesidad en niñas y niños y adolescentes
afecta todo el cuerpo y puede causar además de
graves problemas físicos, problemas psicológicas
como depresión, trastornos alimenticios y baja
autoestima.
Las
multinacionales del sector alimentario se dedican a
producir alimentos con bajo valor nutritivo y alto beneficio
económico. Las redes de distribución de
la industria de refrescos funcionan a la perfección
asegurando el fácil acceso y la disponibilidad
de sus productos a cualquier hora y en cualquier lugar,
a través de expendedoras de refrescos, por ejemplo
en institutos, colegios, universidades y otros lugares
públicos.
El 37% de los norteamericanos, el mecanismo de la sed
es tan débil que con frecuencia lo confunden
con hambre. Aún una deshidratación imperceptible,
retardará el metabolismo tanto como un 3%. Un
vaso de agua calmará el hambre a media noche
en casi un 100% de los casos bajo dieta adelgazante
en un estudio realizado en la Universidad de Washington.
La
falta de agua, es la causa nº 1 de fatiga diurna.
Estudios preliminares indican que de 8 a 10 vasos de
agua al día podrían significativamente
aliviar dolores de espalda y articulaciones en el 80%
de las personas con estos padecimientos. Un descenso
de tan solo un 2% de agua en el cuerpo, puede causar
pérdida momentánea de memoria, dificultad
con las matemáticas básicas y problemas
al enfocar la vista sobre una pantalla de ordenador
o sobre una página impresa El beber 5 vasos de
agua al día, disminuye el riesgo de cáncer
de colon en un 45%, además de rebajar el riesgo
de cáncer de mama en un 79% y reducir a la mitad
de probabilidades de desarrollar cáncer de la
vejiga.
En muchos de los estados de USA, la Patrulla de Caminos
porta 10 litros de Coca Cola en su auto para quitar
la sangre que queda sobre el pavimento, después
de un accidente. Puedes poner un bistec de carne en
una recipiente lleno de Coca Cola y éste se desaparecerá
en dos días. Para limpiar un inodoro, sólo
debes vaciar una lata de Coca Cola dentro de la taza
y dejarla en reposo durante una hora, luego tira de
la cadena.
El
ácido cítrico de la Coca Cola, quita las
manchas de la porcelana vidriosa. Para remover las manchas
de óxido del cromo de los paragolpes de los coches
tienes que frotar con un trozo de papel aluminio arrugado
mojado con Coca Cola y éstas desaparecerán
al frotar. Para limpiar la corrosión en los terminales
de la batería de tu coche echa una lata de Coca
Cola sobre ellos y las burbujas se llevaran la corrosión.
Para aflojar un tornillo oxidado aplica un trapo empapado
con Coca Cola durante varios minutos y éste estará
listo para salir.
Para
quitar manchas de grasa en la ropa, coloca las piezas
engrasadas dentro de la lavadora. Vacía encima
una lata de Coca Cola, agrega el detergente y lava el
ciclo completo.
La
Coca Cola soltará las manchas de grasa. También
sirve para limpiar el parabrisas de tu coche cuando
se ensucie en el camino. El ingrediente activo en la
Coca Cola es ácido fosfórico. Su PH es
2.8, esto basta para disolver un clavo en 4 días.
El
ácido fosfórico es dañino para
el calcio de los huesos y es uno de los mayores contribuyentes
al aumento de la osteoporosis. Para transportar el concentrado
de Coca Cola, los camiones comerciales deben portar
la tarjeta de "Material Peligroso", reservada
para materiales altamente corrosivos. Los distribuidores
de Coca Cola han estado usándolo para limpiar
los motores de sus camiones durante cerca de 20 años.
Bebidas
cola y nuestra salud
Muchas
han sido las discusiones alrededor de las bebidas de
cola con respecto a la salud, muchos argumentos a favor
y en contra se han desatado a lo largo de su historia,
desde aquellos que dicen que la Coca Cola es medicinal
por que “te sube la presión” hasta
aquellos que afirman que la Coca Cola produce enfermedades
graves. Y el tema de consumo de refrescos de cola en
México no es cualquier cosa, México está
entre los tres primeros países consumidores de
refrescos de cola en el mundo, en más de una
ocasión ocupando el primer lugar, y se estima
que el consumo promedio anual es de 114 litros por habitante.
Pero esto como consumidores, a nuestra salud ¿qué
beneficio nos aporta?
Según
la Asociación Mexicana de Estudios para la Defensa
del Consumidor (AMEDEC), el consumo de los refrescos
de cola "constituye la mas grave distorsión
de nuestros hábitos de alimentación”.
Los refrescos de cola no tienen ningún valor
nutritivo, no contienen vitaminas, proteínas
ni minerales y sí gran contenido de endulzantes
y aditivos como conservadores y colorantes.
Y
no solo no alimenta, algunos de sus ingredientes pueden
ser nocivos para tu salud. Entre los ingredientes ‘conocidos’
de la misteriosa fórmula secreta Coca Cola se
encuentra el ácido fosfórico, utilizado
como aditivo, que además de ser uno de los anticorrosivos
favoritos de los mecánicos, (utilizado para limpiar
motores, defensas, etc), en tu cuerpo provoca desmineralización
ósea, esto significa que no permite la adecuada
absorción de calcio en el organismo, debilitando
los huesos y por tanto incrementándose la posibilidad
de tener fracturas. Además, la combinación
de este ácido con azúcar refinada y fructuosa
dificulta la absorción de hierro, lo que puede
generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones,
principalmente en niños, ancianos y mujeres embarazadas.
Los
refrescos de cola contienen una sustancia ‘potencialmente
adictiva’, la cafeína, extraída
de la nuez de cola, otro de los ingredientes de la famosa
fórmula. Esta sustancia, consumida en módicas
cantidades (20 mg.) es un estimulante del sistema nervioso
que produce sensaciones agradables, pero si se ingiere
en cantidades elevadas (400 a 600 mg.) puede provocar
insomnio, taquicardia, dolores de cabeza y hasta ataques
de ansiedad. Una lata de Coca Cola contiene aproximadamente
50 mg. de cafeína, y si tomamos en cuenta que
generalmente una lata “nunca es suficiente”
o si pensamos en los envases de más de un litro
(que sin duda alguien en algún momento ha tomado
completos), la ingestión de cafeína sobrepasa
el límite entre lo agradable y lo tóxico,
además la cafeína, si se consume en frío,
acelera su acción. Esta sustancia es principalmente
peligrosa para los niños.
La
Coca Cola contiene también gas carbónico
que, según la AMEDEC, es un ingrediente que provoca
“adicción psicológica”.
El
color característico de la Coca Cola se debe
a un aditivo llamado e-150, este ha sido asociado con
deficiencia de vitamina B6 que es importante para la
metabolización de las proteínas y la salud
de la sangre, su carencia puede producir anemia, depresión
y confusión entre otros síntomas, además
de generar hiperactividad y bajo nivel de glucosa en
la sangre.
Hasta
hace poco, la compañía Coca Cola era una
de las principales empresas consumidoras de azúcar.
Ahora, en lugar de utilizar el azúcar como un
ingrediente más de su fórmula, está
utilizando alta fructuosa, un jarabe hecho a base de
maíz transgénico proveniente de los Estados
Unidos esto se da en los países que no prohíben
los transgénicos. Esto además de causar
graves daños a la industria azucarera, y particularmente
a los campesinos cañeros, resulta en perjuicio
de los consumidores que ni siquiera saben lo que están
comprando y consumiendo. Sí, los refrescos de
la marca Coca Cola, como muchos otros productos que
utilizan alta fructuosa, contienen transgénicos.
Por
si fuera poco, los azúcares que contiene el refresco,
paulatinamente van disolviendo el esmalte de los dientes
debilitándolos y produciendo caries. Y no solo
eso, los azúcares que no logra digerir el organismo,
se transforman en grasa, dando como posible consecuencia
sobrepeso e incluso problemas de obesidad.
Anteriormente
la diabetes estaba asociada a pacientes adultos, pero
en el último tiempo se ha visto un aumento de
casos de esta enfermedad en niños y adolescentes
con exceso de peso. Actualmente existen 22 millones
de niños menores de 5 años con sobrepeso.
La diabetes es una enfermedad que afecta principalmente
los ojos, riñones, los pies y el corazón
Y para aquellos que creen que este problema se resuelve
tomándose una “coca light”, les tenemos
otra noticia: hay estudios que señalan que el
consumo de sustitutos de azúcar, o azúcar
sintética en grandes cantidades, provoca daños
cerebrales, pérdida de memoria y confusión
mental (según la AMEDEC). La sustancia que provoca
estas afecciones se llama aspartamo y sostienen que
podría contribuir al desarrollo del Alzheimer.
Además, señalaron que los componentes
químicos del "aspartamo" tienen otras
consecuencias graves por un consumo excesivo, como daños
a la retina y al sistema nervioso.
Ya
estás enterado de algunas de las consecuencias
que puede traer para tu salud tomar Coca Cola... y eso
que no conocemos todos los ingredientes, de la famosa
“fórmula secreta”.
Coca
Cola fue nombrada una de las “10 peores empresas”
de 1998 por Multinational Monitor por “llenar
a los niños americanos de azúcar y agua
de soda”.
¿La
Coca Cola te sigue pareciendo inofensiva?
CIEPAC,
A.C.
Fuentes:
-
Coca Cola: La historia negra de las aguas negras. Primera
parte. Boletín Chiapas al día no. 382
CIEPAC www.ciepac.org
-
Refrescos de Cola, ¡aguas!, Raúl Serrano.
Salud Y Medicina http://www.saludymedicinas.com.mx/
-
México campeón. En el consumo de refrescos
del Cola, AMEDEC, compilado por Dr. Luis Santos López
Jefe del Departamento de Servicios Médicos de
la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital.
-
Afirman que Aspartame produce daños cerebrales.
Salud Colombia. www.saludcolombia.com/actual/salud39/noveda39.htm
-
La diabetes es la peor epidemia en Estados Unidos. CNN
en español / Salud http://www.cnnenespanol.com/2003/salud/10/07/diabetes.epidemia.reut/
-
La obesidad aumenta el riesgo de diabetes en niños.
http://www.pediatraldia.cl/obesid_diabetes.htm
-
Investigadores encuentran relación entre obesidad
y diabetes en los niños y adolescentes. Dra.
Wanda Figueroa Cruz. Salud y nutrición.
-
Mather Jones Magazine. Enero, 21 1999. www.geocities.org
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